現代のドリアン集荷場：手書き台帳をやめて、システムでビジネスを掌握する

あなたは気づかないうちに損をしている

ドリアンの最盛期、集荷場には毎日数十トンの果実が届く。農家が次々と門前に並び、選別チームは時間との戦いを繰り広げ、輸出バイヤーは1時間おきに在庫を問い合わせてくる。

正直に聞かせてほしい――今この瞬間、Aグレードのドリアンが何キログラム残っているか、即答できますか？

計量担当者に確認しなければわからない、あるいはノートをめくらなければ答えられないとしたら――それが問題です。

ドリアン集荷場が毎シーズン繰り返す4つの課題

1. 重量・グレードをめぐるトラブル

農家は「2トン納品した」と言う。しかし記録には1.8トンしかない。写真証拠もなく、ロット追跡もない。本来シンプルであるはずの取引が、信頼関係を傷つける言い争いに発展する。

2. 見えない在庫

数十の農園から果実が入荷し、複数のグレードに選別され、異なるバイヤーへと出荷されていく――しかし、現在の在庫量、老化している果実、腐敗リスクのあるロットを誰も正確に把握できていない。

3. 遅延と計算ミスが多い農家への支払い

価格を手動更新するスプレッドシートで支払額を計算すると、ミスや遅延が生じやすい。農家同士は情報を共有する。支払いが遅い、または計算が間違っているという評判が立てば、来シーズンには仕入れ先を失うことになる。

4. 意思決定に必要なデータがない

今日の損益分岐点となる仕入れ価格は？先週最も利益率が高かったロットは？支払いが最も確実なバイヤーは？システムがなければこれらの問いに答えられず、データではなく勘で経営することになる。

集荷場の実態に合わせて設計された管理システム

Simplicoは、実際の集荷場の運営環境に即したドリアン集荷場管理システムを開発しました。一般的なオフィスソフトを農業用途に無理やり転用したものではありません。

システムの機能

📥 入荷管理
農園名・品種・総重量・農家情報を含む入荷ロットを登録。その場でバーコード付きロットチケットを印刷できます。

⚖️ グレード選別
グレード別（A / B / C / 規格外）の正味重量を記録。その日の価格テーブルをもとに農家への支払額を自動計算し、手計算は不要です。

📦 リアルタイム在庫
グレード・品種別のリアルタイム在庫を常時表示。FIFOトラッキングで最も古いロットを常に把握。在庫不足アラートで欠品を防ぎます。

🧾 販売・輸出注文
梱包明細書と請求書を含む販売注文を作成。国内販売と輸出を明確に区別し、バイヤーに毎回明確な書類を提供します。

💸 財務管理
農家への未払い金、バイヤーの売掛金、ロット別利益率を追跡。ワンクリックで日次財務サマリーを生成します。

1ロットがシステムを流れる道筋

下図は、ドリアンの1ロットが農家の納品から双方の支払い完了までどのように流れるかを示しています。すべてのステップが記録され、追跡・監査可能です。

flowchart TD
    FARMER([農家]):::actor
    BUYER([バイヤー / 輸出商]):::actor

    FARMER -->|納品| INTAKE

    INTAKE["📥 入荷登録\nロット登録 · バーコード印刷"]:::recv
    GRADE["⚖️ 等級選別\nA / B / C · 正味重量 · 支払額自動計算"]:::recv
    STOCK["📦 リアルタイム在庫\nFIFO · 在庫不足アラート"]:::ops
    SALE["🧾 販売注文\n梱包明細書 · 請求書"]:::ops
    FIN["💸 財務管理\n農家支払い · 売掛回収 · 損益"]:::fin

    INTAKE --> GRADE --> STOCK --> SALE --> FIN
    SALE -->|書類送付| BUYER
    FIN -->|支払い| FARMER
    BUYER -->|入金| FIN

    classDef actor fill:#E1F5EE,stroke:#1D9E75,color:#085041
    classDef recv  fill:#FAEEDA,stroke:#BA7517,color:#633806
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    classDef fin   fill:#F1EFE8,stroke:#888780,color:#444441